Название лаванды происходит от латинского lava – «мыть, чистить». Это наименование родилось из традиции римлян наполнять свои ванны свежими и ароматными лавандовыми настоями. Именно они одними из первых оценили свойства этого растения и стали использовать его цветы, листья и масло в косметологии и медицине.

Лаванда представляет собой кустарник, он пришёл к нам со средиземноморского побережья. Насчитывается примерно 28 разновидностей растения, и только 2 вида окультурены для получения эфирного масла - широколистная и узколистная лаванда. Родиной этого цветущего эфиромасличного кустарника считается Прованс – недаром говорят, что Прованс пахнет лавандой. Ареал её распространения – от Сомали до Индии. В данной статье речь пойдет о том, как вырастить лаванду в наших климатических условиях.

Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом

Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство - жидкий газон AquaGrazz .

Семейство: Губоцветные (Lamiaceae), подсемейство – лавандовые (Lavanduloideae), род – лаванда (Lavandula).

Родина: Прованс, произрастает в Индии и Средиземноморье, узколистная приживается в Средней полосе России.

Цветение: июль–август, зацветает на 2–3 год.

Рост: быстрый.

Свет: яркий.

Температура: любит жаркие места.

Полив: в засушливую погоду обильный, почву любит лёгкую, не выносит стояния грунтовых вод.

Влажность воздуха: несущественно.

Подкормка: перед посадкой и ежегодно весной азотными растворами.

Обрезка: весной. Важно не обрезать одеревеневшие стебли.

Период покоя: осень–зима.

Пересадка: полукустарник может расти на одном месте до 20 лет.

Размножение: семенами или черенками ранней весной или осенью в октябре.


Все помнят популярную песню «Лаванда, горная лаванда». Напевая её, мы будто ощущаем пряный запах цветка и видим перед глазами эту сиренево-розовую красавицу. Внешне цветущий кустарник выглядит очень симпатично, да и уход за ним несложен: можно вырастить его из семян, купленных в магазине. Короткий ветвящийся ствол, нижние ветви покрываются серовато-бурой корой, а листья осыпаются. Ежегодно вырастает немалое число зеленых побегов 35-45 см длиной. Корень растения разветвлённый, стелится по верхнему пласту грунта, а в глубину доходит до 4 м. Листья кустарника густорастущие, массивные, достигают в длину 2,5-6,0 см, в ширину – 1,5-5 мм, расположены друг напротив друга. Их форма и оттенки могут отличаться у разных видов. Прелестница-лаванда имеет удлинённое соцветие в форме колоска из 10 более мелких цветков. Венчик окрашен в разнообразные оттенки фиолетового, розового, лилового.

Цветки лаванды – наиболее ценная и душистая часть растения, создающая неповторимые цветовые композиции в ландшафтном дизайне. Прекрасно оттеняет розы и хорошо сочетается с цветами жёлтых тонов. Выращивание кустарника не только помогает создать яркий фон цветника, но и отлично справляется с ролью живой изгороди: потоки сиреневого, розового и лилового напоминают русло реки, текущей вдоль садовых дорожек. Иногда растение используют для укрепления склонов: имея развитую корневую систему, оно хорошо противодействует опусканию почв на пригорках и холмиках.

Применение этой культуры многообразно и не ограничено ландшафтным дизайном. Кустарник используется:

Немалым спросом пользуется выращивание культуры в домашних условиях: она прекрасно приживётся на юго-восточном окне дома – достаточно лишь обеспечить правильный уход за ней. Рассада, как и семена, продаётся в специализированных магазинах. Этот цветок украшает интерьер и наполняет помещение душистым ароматом.

Сорта

Виды и сорта этого растения требуют различных условий произрастания и индивидуального ухода. Каждый из них может сделать ландшафт вашего участка неповторимым. Рассмотрим самые популярные.

Лаванда широколистная

Еще этот вид называется французская (Lavandula stoechas). Наиболее теплолюбива. Её культивируют в южных областях Франции для производства эфирного масла. Среди отличительных черт широколистного вида можно назвать следующие:

  • душистый запах;
  • раннее и долгое цветение, продолжающееся с апреля по июль;
  • многообразная палитра соцветий: среди них встречаются оттенки бордового, изумрудного, сиреневого, розоватого и белого.


Узколистная

Лаванда узколистная, или английская, лекарственная (Lavandula officinalis) – многолетний полукустарник. Морозостойкое растение, распространено в умеренной зоне. Цветение приходится на июль–август. Культура была известна ещё в XIII веке как целебное средство и питательный напиток. Подсушенные части растения используются в качестве ингредиентов травяных и цветочных чаёв; цветками наполняют ароматические подушки, размещают в гардеробах для защиты от моли, используют для ароматизации ванн. Внешне отличается от широколиственной, растение сохраняет свою живописность.

Лаванда Зубчатая

Родиной является Средиземноморье. Это компактное растение является очень теплолюбивым. Листья изрезанные, мягкие, серебристого оттенка. Цветки крупные и ароматные, расцветают в июле. Ройал Кроун – самый популярный сорт этого вида, имеет лилового оттенка цветки.

Голландская лаванда (Lavandula x intermedia)

Ещё одна декоративная разновидность. Наиболее крупный гибрид – его высота порой превышает 2 м. Этот вид цветёт в августе–сентябре. Особая его прелесть в том, что это растение вечнозеленое, однако в средней полосе России и причерноморских областях она не растёт – не переживает холодные зимы. Это растение очаровательно: тёмно-зелёные с серебристым отливом листья образуют шарообразную крону. Овальные цветы самых разных оттенков собраны гроздьями, источая нежный медовый аромат.

Лаванда – естественный обитатель горных вершин и приспособлена как к умеренному, так и к теплому климату. Она неприхотлива и уход за ней несложен. Для выращивания можно приобрести ее семена в магазине. Это растение теплолюбиво, хорошо растёт на южной стороне, однако некоторые сорта приспособлены к холодам и прекрасно зимуют под тёплым укрытием из еловых веток. Даже если растение обмерзло, после обрезки оно может восстановиться. Правильный уход за ним состоит из трёх «П»:

  • почва;

Кусты высаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга. В глубину лунка составляет 25-30 см. Обязательная обрезка проводится каждой весной: следует делать это аккуратно, чтобы не срезать одеревеневших веток, иначе куст погибнет.


Когда поливать

Опытные садоводы предлагают различные приёмы размножения культуры.

Семена

В конце февраля – начале марта можно посеять на рассаду стратифицированные семена. Стратификация - специальная обработка семян при низких температурах. Попросту говоря, семена выдерживают месяц в холодильнике. Можно вырастить лаванду из семян, купленных в магазине – посадочный материал уже обработан. Проросшие семена пересаживают в рассадные ёмкости по 1–2 саженца и укрывают полиэтиленовой плёнкой. В мае приходит время перенести рассаду в почву. Можно посеять семя по осени прямо на грядки, тогда всходы взойдут в конце мая.

Черенки

Черенкование подходит для тех садоводов, у которых на участке уже имеются взрослые особи этой культуры. Для изготовления черенков используют покрытые корой отростки-однолетки: ветку разделяют на части длиной 8–10 см и дают укорениться.

Деление куста

В осенний период ветви куста укорачивают до длины 8–10 см и укрывают слоем земли. С наступлением весны к кустам следует добавить земли. В результате таких манипуляций летом растение густо обрастает побегами, пускающими корешки. Уже следующей осенью куст можно выкопать и разделить на несколько саженцев.

Отводки

Отводки позволяют легко и эффективно размножать растение. Чтобы воспользоваться этим способом, весной нужно аккуратно отогнуть несколько отростков, поместить их в мелкую канавку, прикрепив, засыпать грунтом и полить. В летний период почву в месте прищипки необходимо постоянно увлажнять. Для укоренения побега хватает года, так что весной саженец можно отделить от родительского куста.

Уход

Лаванда – цветущий засухоустойчивый многолетник, отличающийся сладким ароматом и длительным периодом цветения. Кустарник неплохо переносит засуху, но в сухое лето требует обильного полива.


Размножение многолетника лавадна

Культура нетребовательна к почве, однако предпочитает сухой и тщательно дренированный грунт: на глинистых участках с влажным грунтом не приживается. Для неё предпочтительнее умеренно насыщенные известковые слои. Почвосмесь легко приготовить самостоятельно в домашних условиях: листовая земля, перегной и песок берутся в пропорции 3:2:1; в каждую лунку добавляется по 20 г минерального удобрения .

Сложности выращивания

Лаванда неприхотлива – уход за ней состоит в основном из подрезания и подкормки, растёт быстро и редко подвергается нападениям насекомых-вредителей. Основными причинами слабого роста или увядания растения является недостаток тепла и света или излишняя влажность. Впрочем, существуют некоторые опасности для лаванды, когда ей требуется помощь и уход:

  1. Фомоз – растение ослабляется. Для лечения следует удалить пораженные экземпляры и продезинфицировать почву подходящими Фунгицидами.
  2. Опёнок медовый – растение разрушается. Используется тот же метод борьбы, что и при фомозе.
  3. Галлицы – влекут отслоение коры. Следует своевременно обработать растение Инсектицидом.
  4. Жук Chrysomela americana поражает листья. Способ ухода тот же, что и для борьбы с галлицами.

При правильном уходе вы сможете вырастить эту чудесную культуру на своём участке. Этот кустик будет радовать вас своими красивыми и ароматными цветами долгие годы. А ваш сад приобретет неповторимый ландшафт.

Род Lavandula объединяет растения, которые происходят из различных регионов Малой Азии, Средиземноморья и Северной Африки. По данным соответствующих исследований на сегодняшний день известно около 50 видов лаванды с их подвидами . Иногда они могут очень отличаться друг от друга и по внешнему виду, и по аромату, и по химическому составу эфирного масла. В рамках этих видов выведено большое количество сортов, в т.ч. с цветками разных оттенков и различным содержанием эфирного масла. Поэтому одно лавандовое поле имеет, к примеру, лиловые оттенки, а другое – голубые. Но разглядывая фотографии таких полей в Интернете, не стоит забывать о том, что многие фотографы не брезгуют и художественной обработкой.

Для получения эфирного масла сейчас используются многие виды лаванды. Самые известные среди них: лаванда узколистная (L. angustifolia; л. лекарственная; лаванда настоящая), лаванда широколистная (L. latifolia, l.spica), лаванда зубчатая (L. dentata; известна также как "французская лаванда"), лаванда стэхадская (L. stoechas; известна также как лаванда греческая или лаванда испанская), лаванда Бурмана (Lavandula bipinnata (Roth) Kuntze; синоним - Lavandula Burmanii Benth.; выращивается в Индии), а также лавандин (Lavandula x intermedia; гибрид лаванды узколистной и лаванды широколистной; его также называют лавандой гибридной или лавандой голландской) .


L. multifida (слева) и L. angustifolia (л.узколистная) в моём саду .

Садоводы-любители хорошо знакомы ещё с одним видом: L. multifida (лаванда многонадрезная; известна также как "египетская лаванда") . Её тоже используют для извлечения масла, но аромат этого растения имеет мало общего со знакомым нам "ароматом лаванды". Этот вид часто называют "лавандой однолетней" и предлагают для выращивания в холодных климатических условиях, потому что его семена дают быстрые и хорошие всходы, а само растение может цвести в первый год посадки. Но все без исключения виды лаванды – это многолетние растения , а естественный регион произрастания лаванды многонадрезной – Франция, Испания, Португалия и Северная Африка. В этих же регионах, а также в Греции, Южной Африке, Австралии и других местах с подходящим климатом растёт или культивируется в наше время очень красивый вид лаванды: L. stoechas.

Лекарственные свойства именно этого вида лаванды Авиценна описал в своём великом "Каноне врачебной науки" (этот труд был создан в 1012-1024 гг. н.э.). В интернете иногда цитируется это описание, и все думают, что оно относится к лаванде английской, но это не так. Описания лаванды узколистной (л.английской) появились на несколько столетий позже, хотя упоминания об использовании её в быту и в качестве лекарственного растения встречались и ранее.

L. stoechas очень популярна как декоративное растение, но в холодном климате она не зимует. В открытом грунте её трудно вырастить даже в некоторых странах с тёплым климатом. У этой лаванды сейчас существует много сортов с разными оттенками цветков и прицветников. Её подвид лаванда севильская (Lavandula stoechas subsp. luisieri) также используется для получения эфирного масла.


Фото из брошюры "Lavender Species and Cultivars", подготовленной Вашингтонским университетом.

Самый популярный и универсальный вид лаванды – это, конечно же, лаванда лекарственная. Её можно вырастить и в холодном климате. Однако, далеко не всем путешественникам известно, что сейчас примерно 80% лавандовых полей той же Франции – это поля лавандина (лаванды гибридной) . Например, с его помощью созданы прекрасные виды аббатства Сенанк, хорошо знакомые всем любителям лаванды. Много лавандина выращивается и на бескрайних просторах плато Валенсоль – там, где находятся самые большие лавандовые поля Прованса. Это плато покрывается лиловым цветом позже всех французских полей именно потому, что лавандин зацветает позже классической лаванды.


Abbaye cistercienne Notre-Dame de Sénanque; действующее, основано в 1148 г. Справа - эфирное масло, которое производится из лавандина, выращенного в этом аббатстве. Фото: www.senanque.fr

В рамках промышленного производства к лавандину обратились осознанно, для этого были даже выведены специальные сорта. Его сегодня выращивают во всех "лавандовых" регионах, особенно во Франции, Испании, Италии, на Балканах, в Северной Америке, Австралии. Для получения эфирного масла чаще всего культивируют три сорта лавандина: Lavandula x intermedia "Abrialis’ (коммерческое наименование эфирного масла - "Lavandin Abrial"), Lavandula x intermedia ‘Grosso’ ("Lavandin Grosso") и Lavandula x intermedia ‘Super’ ("Lavandin Super"). В декоративном садоводстве популярен сорт лавандина "Provence", который встречается под названием "Provence French Lavender".


Lavandula x intermedia ‘Grosso’. Фото: www.jerseylavender.co.uk

В 2011 году мировым лидером по производству эфирного масла лаванды стала Болгария , сменив на этом посту Францию. Это произошло в том числе потому, что в 2005 – 2010 гг из-за засухи и фитопатогенных организмов Франция потеряла почти 50% своей лаванды. По данным Comité des Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales , сейчас во Франции лаванда выращивается на 4 000 га, а лавандин занимает 15 000 гектаров. Мировое соотношение лаванды к лавандину – 1 к 5.


Плато Валенсоль, Франция. Фото: www.valensole.fr

Лавандин стоек к заболеваниям и нашествиям вредителей. Его легче культивировать, он даёт больше эфирного масла, чем могут дать с поля такой же площади другие виды лаванды. И масло это значительно дешевле! С 1 гектара посевной площади можно получить от 8 до 30 кг масла лаванды. Лавандин же с такой площади даёт до 220 кг эфирного масла.

По внешнему виду лавандин отличается от лаванды узколистной: раскидистый куст c ветвистыми стеблями; соцветие похоже на длинный тонкий сужающийся колос, заканчивающейся остроконечной, иногда поникающей верхушкой.


Лавандин (слева) в сравнении с лавандой узколистной. Фото: www. aromaterapiafamiliar.wordpress.com

Высушенные цветки лавандина сейчас можно встретить в составе практически всех французских ароматных сувениров, часто их смешивают с цветками других видов лаванды.

Для тех, кто желает просто насладиться красивыми пейзажами, присутствие на поле лавандина не критично, но для почитателей классики некоторая разница всё же есть. Особенно она ощутима для тех, кто хочет подольше задержаться на лиловых полях или посмотреть, как получают масло: в этих случаях аромат играет всё-таки ведущую роль. Аромат лавандина очень яркий, терпкий, иногда сильный и даже навязчивый. Некоторые путешественники рассказывают, что именно из-за подобных ароматных оттенков они смогли побыть на окраине подобной цветущей плантации не более получаса.

Применение лавандина в качестве лекарственного растения ограничено из-за химического состава, несколько отличающегося от химического состава его "родителей". Эфирное масло лавандина содержит действующие вещества, которые не дают возможность полноценно использовать его и в ароматерапии. Главный минус такого масла: его не желательно применять при ожогах, тогда как масло лаванды лекарственной – это первое средство в таких случаях. Зато маслом лаванды гибридной и его производными охотно пользуется парфюмерно-косметическая промышленность.


Аббатство Сенанк. Сбор лавандина на небольшой плантации ведётся вручную монахами и волонтёрами. Фото: www.senanque.fr

Лаванда представляет собой вечнозеленый полукустарник-многолетник. Его высота колеблется от 60 до 90 см. Нижние ветки очень ветвисты и имеют много травянистых побегов. Листья супротивные, длиной 2,5 – 6 см, шириной до 1 см. Корень деревянистый. У лаванды очень красивые цветоносы. Их цвет варьируется от фиолетово-лилового до белого, голубого или розового. Цветы собраны в колоски. С июня по август растение вступает в фазу цветения, а к сентябрю созревают семена. Семена лаванды – это бурые маленькие орешки.


Виды

У лаванды насчитывается 45 видов. Познакомимся с самыми популярными из них:

  • Lavandula angustifolia или лаванда настоящая. Называют ее английской, колосковой, узколистной. Обычно, когда говорится о лаванде, то подразумевается данный вид растения. Кустарник разрастается в разные стороны на 1 м. Такая же у него и высота. У карликовых подвидов высота около 30 см. На стебельке растения расположено одно соцветие.(фото 1)
  • Lavandula tifolia или широколистная лаванда. Для этого вида характерными являются ярко выраженный аромат и наличие трех соцветий на одном стебельке (фото 2).
  • Lavandula intermedia Emeric. Ее называют лавандой голландской, гибридной или лавандином. Это – гибрид, полученный естественным путем из двух вышеназванных видов. Он более теплолюбив, поэтому его культивируют на юге и в центре Европы. Растение довольно крупное. Высота его около 2-х метров. Куст разрастается так же на 2 м в ширину. Его длинные соцветия характеризуются изогнутостью. Зацветает этот вид лаванды в июле. (фото 3)
  • Lavandula pedunculata. Ее называют черешчатой лавандой. У нее очень необычные ярко-пурпурные цветы. Этот вид относится к декоративным растениям. Выращивается она в Испании, Португалии, Марокко. Ну, а россияне могут вырастить ее у себя на подоконнике. (фото 4)
  • Lavandula dentate . В переводе звучит как зубчатая лаванда. Этот вид лаванды имеет довольно крупные цветы, а ее мягкие изрезанные листья отливают серебром. Она очень любит тепло, поэтому ее можно вырастить только в горшочке на подоконнике. (фото 5)





Где растет?

Лаванда – растение Средиземноморья. У нас в стране лаванду выращивают в Крыму, на Кавказе, в Краснодарском крае. Культивируется лаванда в Молдове и Средней Азии. Встречается она в Индии, Аравии, на юге Европы, на Канарах и в Африке (юг и восток).



Способ изготовления специи

Сбор сырья начинается спустя семь дней от момента цветения растения. Пригодны колоски с цветами. Время сбора – утро, когда цветы уже раскрыты. Срезанные колоски высушиваются в подвешенном виде. Для просушки используют темное и хорошо проветриваемое помещение. Солнце губительно для цветов лаванды. Под его воздействием они тускнеют.

А вот листья собирают до того, как лаванда зацветет. Высушенное сырье используют в измельченном до порошкообразного состояния виде. Вкус специи пряный, терпкий, немного горчит. Лаванда обладает очень сильным ароматом.


Высушить лаванду дома можно подвесив её на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении

Особенности

Лаванда – это растение-медонос, которое очень любят пчелы и бабочки. Лавандовый мед очень вкусен и полезен, обладает неповторимым ароматом.



Характеристики

Лаванда - лекарственное, эфиромасличное и декоративное растение. В целом лаванда – растение неприхотливое, устойчивое к засухе. Насекомые-вредители находят его совершенно непривлекательным. Срок жизни лаванды – приблизительно десять лет.


Пищевая ценность и калорийность

100 г лаванды содержит в себе следующие составляющие:

Химический состав

  • Эфирное масло: около 4,5%
  • Дубильные вещества
  • Урсоловая кислота
  • Смола
  • Герниарин
  • Кумарин
  • Тритерпеновые соединения
  • Борнеол
  • Витамины
  • Минералы

Полезные свойства

Вред

  • Лаванда может вызвать аллергические реакции. Поэтому перед приемом следует убедиться, переносит ли ваш организм это растение.
  • Лаванда – растение сильнодействующее. В связи с этим, перед его применением необходима консультация врача.
  • Лаванду нельзя применять беременным женщинам, особенно это касается первых трех месяцев.
  • Категорически запреено употребление лаванды после аборта.
  • Не следует употреблять одновременно лаванду и лекарства, содержащие йод и железо.


Лаванда обладает очень сильными свойствами, поэтому перед употреблением требуется консультация терапевта

Применение

В кулинарии

Кулинары используют для приготовления своих шедевров только два вида лаванды: широколиственную и лекарственную.

  • Лаванду используют в составе различных салатов, соусов.
  • Сдабривают ей супы из овощей и рыбы.
  • Лаванда сочетается с блюдами из мяса, особенно с бараниной.
  • Используется в приготовлении десертов и для их декора.
  • Лавандой ароматизируют алкогольные и безалкогольные напитки.


В домашних условиях можно изготовить лавандовый сахар, который можно использовать в приготовлении кондитерских изделий или просто добавлять в обычный чай. Нужно положить в сахар веточку лаванды и оставить ее там на неделю. Емкость должна быть герметичной. Спустя отведенное время, сахар пропитается пряным ароматом лаванды.

Попробуйте удивить своих гостей необычным десертом: приготовьте лавандовое мороженое. Вам понадобится 3 чашки сливок (35% жирности), в которые добавляется 2 ст. ложки лавандовых цветов. Эту смесь поставить на огонь. Снять, когда закипит и оставить на 15 минут, чтобы лаванда передала сливкам свой чудесный аромат. Пока настаивается сливочно-лавандовая основа, взбейте 4 яичных желтка с одной чашкой сахара, затем, не переставая процесс взбивания, добавьте 2 ч. ложки муки. Процедите сливки, чтобы отделить от них лаванду и влейте в них яичную смесь. Все поставить на медленный огонь, перемешивая венчиком. Смесь должна загустеть. После этого ее следует процедить через сито. Поставьте наше пока еще жидкое мороженое в холодильник, а потом в морозилку.


В медицине

  • Из лаванды можно приготовить полезный сироп, который поможет вылечить простуду и ларингит, снять головные боли и учащенное сердцебиение. Понадобятся свежие соцветия лаванды в количестве 200 г. Их заливают 0,5 л кипятка и настаивают сутки, укутав сосуд чем-либо теплым. Смесь процеживают, соцветия хорошенько отжимают. Снова берутся свежие цветы (в том же количестве) и заливаются полученным отваром. Процедура повторяется. Далее в процеженный отвар добавляется 0,5 кг меда или сахара. Смесь ставится на огонь. Ее следует варить при постоянном помешивании, пока сироп не станет густым. Принимают это вкусное лекарство за полчаса до еды по 1 ч. ложке 3 раза в день.
  • В качестве спазмоснимающего средства может быть использован лавандовый отвар.
  • Ванна с добавлением лавандового отвара расслабит и снимет усталость после тяжелого дня. Не случайно лаванда носит название «аромат релакса».
  • При бессоннице можно взять 100 г цветков лаванды, поместить их в мешочек, сшитый их хлопчатобумажной ткани. Перед сном этот мешочек прогреть на обычном радиаторе домашней системы отопления, немного помять и положить у подушки. Для хранения такого мешочка подойдет любой полиэтиленовый пакет.

Чаи и отвары с лавандой помогут при бессоннице и нервных растройствах

Лаванда - самая распространенная добавка в соли для ванн и ароматические свечи

В быту

  • Лаванду используют в качестве декоративного растения на садовом участке. Ей можно красиво подчеркнуть бордюр. Она с успехом применяется в ландшафтном дизайне.
  • Лаванда – растение, которое не любит колорадский жук. Поэтому используется в борьбе с вредителем картофеля. Достаточно разместить кустики лаванды между своими посадками.
  • Еще одно применение лаванды – это декор помещения и одновременно его ароматизация.


Сорта

Самые известные сорта лаванды – это Alba (его цветы белые), Beechwood Blue (цветы лилово-голубые). У сорта Rosea соцветия розовые, а у Gem – темно-фиолетовые. У лаванды есть и представители карликового сорта: Nana Alba (соцветия белые), Little Lottie (цветы бледно-розовые).


Лавандовые поля во Франции выглядят захватывающе. Остается только догадываться об их чудесном аромате

Выращивание

Лаванда любит солнечный свет, поэтому, если вы хотите, чтобы она радовала вас долгим и обильным цветением, не нужно высаживать ее в тени. В качестве удобрений подходят те, которые содержат в себе калий. А вот азотосодержащие удобрения и навоз нежелательны для лаванды - цветов будет мало, а листьев много.

Вырастить лаванду можно двумя способами.

Семенами

Прежде чем заняться непосредственным процессом посадки, семена необходимо закалить. Для этого их просто помещают в нижний отсек холодильника, где они проводят месяц. Далее семена перемешиваются с песком. Их необходимо постоянно увлажнять. Спустя еще месяц, приступаем к посадке. Песок и семена лаванды размещаются на отведенное им место и сверху присыпаются небольшим слоем почвы. Зацветает лаванда через 1-2 года. Первые годы жизни растение тратит все свои жизненные силы на то, чтобы максимально укрепить свою корневую систему.

О выращивании лаванды семенами в горшке смотрите следующее видео.

Отростками и отводками

Для этого у уже взрослого растения пригибают веточку к земле и присыпают почвой. Чтобы придать отводку неподвижность, рекомендуется придавить его небольшим грузом. Спустя несколько месяцев, появляются корешки и отводок можно отделить от основного куста. Его отрезают острым ножом, и место среза обрабатывается измельченным углем во избежания появления гнили.

В домашних условиях

Если вы все же решили вырастить лаванду у себя на подоконнике, то учтите, что горшок для посадки должен в диаметре составлять около 30 см, а объемом – 2 литра. На дне горшочка разместите камушки. Это обеспечит растению хороший дренаж. В почву добавьте смесь, в составе которой присутствуют толченая яичная скорлупа (небольшое количество), песок и торф. Температура окружающей среды должна быть не менее +15°. Не забудьте, что лаванда – растение светолюбивое.

  • Название растения лаванда было образовано от латинского lava , что в переводе означает мыть . Ее добавляли в воду, когда принимали ванны.
  • На первом месте по промышленному культивированию лаванды стоит Болгария. Эта страна производит около 140 тонн растения за год.
  • Древние Египтяне использовали лаванду при бальзамировании фараонов. Известно, что при вскрытии гробниц, археологи находили урны, открыв которые ощущали прекрасный аромат лаванды. Он сохранился по происшествии 3-х тысяч лет.
  • В эпоху Средневековья, существовало поверье, что лаванда отгоняет ведьм и злых духов. Французы даже носили при себе пучочки этой травы и прикрепляли ее у входной двери, чтобы оградить свой дом от всякой нечисти.
  • Лаванду считают цветком любви. Поэтому ее применяли в любовной магии. Кроме того, считается, что лаванда способствует видению пророческих снов.

Красивый полукустарник, который радует взор и чарует ароматом душистых цветов, - это лаванда. Это не только декоративное растение, но и лекарственное. Эфирные масла, получаемые из лаванды, используют в медицине. Ароматерапия, проводимая с ними, помогает избавиться от головной боли и бессонницы. Не зря это растение считают королевой ароматерапии. Отвар используют для умывания и для принятия ванн. Лаванда, посадка и уход за которой требует определенных навыков, прекрасно растет в домашних условиях. Разберемся в этом вопросе более подробно.

Немного фактов

Что представляют собой лаванда? Посадка и уход за этим растением осуществляются с особой тщательностью. Но прежде всего необходимо узнать некоторые его особенности. Лаванда относится к многолетним декоративным вечнозеленым растениям, которые обладают лечебными свойствами. Ее можно назвать низкорослой, так как высота стебля не превышает 60-80 сантиметров. Поэтому растение часто используют для организации садовых бордюров. Лаванда имеет узкие листья и мелкие цветы, которые формируются в соцветия. Фото, представленное ниже, демонстрирует, какой очаровательный вид приобретает участок возле дома, облагороженный при помощи "королевы ароматерапии". Как известно, лаванда славится своими сиренево-фиолетовыми цветами. Точнее, их окраска называется лавандовой, по аналогии с самим растением. Нельзя не сказать об аромате, который источают цветы. Лаванда, посадка и уход за которой - дело непростое, широко используется в парфюмерии и косметологии.

Виды лаванды

Как и каждое растение, лаванда имеет несколько разновидностей, которые приспособлены для выращивания в разных климатических зонах. Самыми яркими представителями этого полукустарника можно назвать три вида. Лаванда английская (посадка и уход за которой не сильно отличаются от таковых в случае с другими представителями культуры), является самой популярной. Ее с успехом культивируют во многих регионах. Французская лаванда отличается самыми красивыми цветками, но имеет не очень выраженный аромат. Ее часто разводят с целью декорирования участков. Испанская лаванда - это вид, который широко применяют в парфюмерии, поскольку растение отличается стойким душистым ароматом. Каждый из этих представителей имеет свои подвиды, поэтому перечислить все попросту невозможно. Лучше расскажем о том, какие особенности имеет цветок лаванда. Посадка и уход за всеми видами практически идентичный.

Два основных типа растения

Существуют два основных типа растения: широколистная и узколистная лаванда. Первый вид относят к теплолюбивым полукустарникам. Он распространен во Франции и других областях планеты с теплым климатом. Это очень душистое растение. Поэтому широколистную лаванду используют в парфюмерии, косметологии, медицине. Кроме того, из нее делают особый лак, применяемый для росписи фарфора. К хладостойкому виду относится лаванда узколистная. Посадка и уход за ней осуществляются в более холодных регионах. Этот тип менее ароматный, но более целебный. Его широко применяют в медицине. Даже в умеренной зоне растет лаванда узколистная. Посадка и уход за ней осуществляются с целью получения эфирного масла, которое используют для производства мыла и шампуней. Ее настойки являются хорошим антисептическим средством. Лечебные свойства лаванды используют уже очень давно. Именно эта особенность первоначально была главной. Затем люди стали использовать ее как средство для улучшения аромата, а впоследствии и с целью украшение сада.

Узколистная лаванда

Это самый популярный тип растения, который разводят чаще всего. Цветы узколистной лаванды имеют приятный аромат. Они собраны в красивые соцветия в виде длинных колосьев. Лаванда узколистная обильно цветет в период с июля по август. Это растение зимостойкое. Его семена сохраняют свою всхожесть в течение нескольких сезонов, при условии хранения в герметично закрытом сосуде. Лаванда садовая, посадка и уход за которой хорошо изучены в Англии, где и были выведены основные сорта, используется для создания естественных изгородей небольшой высоты. Есть виды, которые имеют белые, лилово-розовые, ярко-синие и фиолетовые соцветия.

Лаванда гибридная, голландская

Этот вид популярен среди садоводов. Крупный гибрид с узкими серебристыми листьями имеет длинные цветоносы с большими цветками. Они очень часто изгибаются под собственной тяжестью и склоняются к земле. Этот вид зацветает немного позже английской лаванды, примерно в июле. Цветки бывают белыми, темно- и светло-лиловыми. Растение подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом.

Широколистная французская лаванда

Эта лаванда, посадка и уход за которой осуществляются точно так же, как и в случае с другими представителями вида, отличается от своих сородичей теплолюбивостью и наличием широких листьев. Растение подходит для выращивания исключительно в регионах с теплым климатом. Этот вид славится красивыми цветками разных оттенков. В отличие от английских гибридов, французская лаванда не имеет ярко выраженного аромата. Ее цветение начинается в апреле или мае и продолжается до июля. Однако в конце лета этот процесс может повториться. Самый красивый представитель вида - лаванда с цветками в форме бабочки.

Зубчатая лаванда

Это прекрасное растение очень любит тепло. Его родиной является Средиземноморье. Свое название лаванда получила за необычные серебристые листья, красиво изрезанные. Она имеет крупные великолепные цветки, источающие приятный аромат. Цветение начинается в июле. Самый популярный сорт имеет лиловые цветы. В нашей стране зубчатую лаванду вырастить довольно трудно из-за холодного климата. Однако можно разводить ее в горшках.

Лаванда «Нормандия»

Есть и лаванда однолетняя. Посадка и уход за ней заключаются в обеспечении достаточного количества солнечных лучей, рыхлении почвы, необходимом поливе и обрезке засохших соцветий. Особенных отличий разведение этого вида не имеет. Характеризует растение быстрый рост и появление соцветий ужу через два месяца после посева. Красивые, серебристо-зеленые стебли и немного рассеченные листья - это лаванда «Нормандия». Посадка и уход за этим растением имеют смысл (хотя бы из-за удивительного свежего аромата ее цветков), поэтому цветоводы часто выбирают эту красавицу в качестве украшения дорожек.

Особенности выращивания

Хоть лаванда и неприхотливое растение, ее выращивание требует определенных навыков. Особых почвенных условий создавать не нужно, поскольку цветок может расти даже на самом бедном грунте. Однако земля должна быть легкой. Лучше всего для разведения лаванды подойдут сухие участки, на которых растут степные культуры. Очень хорошо это растение подходит для украшения склонов и альпинариев. Ландшафт в английском стиле немыслим без лаванды. К ее цветам отлично подходят растения с желтыми соцветиями. Сочетание же роз и лаванды вообще считается классикой.

Размножение семенами

Одним из способов разведения лаванды является использование семян. Приобретать их лучше у проверенных продавцов. Семена перед посадкой требуют закаливания. Для этого их перемешивают с влажным песком и помещают в холодное место, можно в холодильник, где температура составляет не более 5 градусов. Период закаливания составляет около 30-40 дней. Этот процесс желателен, но не обязателен. Многие садоводы его не практикуют и все равно выращивают прекрасную рассаду. После закаливания необходимо высадить семена в почву для получения ростков (на глубину 5 сантиметров). Затем рассаду высаживают на клумбу.

Идеальное время высадки в открытый грунт - это ранняя весна, как только сойдет снег и закончатся заморозки. Где любит расти лаванда? Посадка и уход (семенами вы разводите растение или каким иным способом - не суть важно) за ней аналогичны выше описанным процедурам. Растение любит солнечные участки, где есть отличный дренаж почвы и не застаивается вода. Расстояние между рядами, если целью является сбор лекарственного сырья, должно быть не менее 40 сантиметров, а между растениями - не менее 20 сантиметров. Если условия будут благоприятными, лаванда разрастется, образуя пышную массу. Можно высаживать растение как в горшки, так и на клумбы.

Размножение стеблевыми отводками

Еще один способ размножения - это стеблевые отводки. Он более простой и не требует особых навыков. Для этого одну из веток пригибают и присыпают землей. Сверху обязательно нужно положить груз, который прижмет ветвь и не даст ей подняться. Если будут соблюдены условия, благоприятные для роста, то через несколько месяцев побег укоренится. Тогда его можно будет отделить от материнского растения и пересадить в нужное место. Чтобы отводок прижился, необходим влажный и прохладный климат. Также можно укоренить и одеревенелые черенки и ветки, которые иногда отламываются у растения. Осенью их можно просто посадить в землю, а по весне, при благоприятных условиях, на его месте появится кустик лаванды, который зацветет уже летом. Этот способ размножения является более предпочтительным, но все зависит от региона разведения. Иногда английские сорта лаванды размножаются самосевом. Осенью семена падают на землю и благополучно зимуют, а весной появляется молодой куст растения. Его можно пересадить в горшок, а затем, когда он прочно укоренится, перенести в открытый грунт на клумбу.

Уход

Каких условий требует лаванда? Посадка и уход за этим растением - мероприятия, которые под силу даже начинающему садоводу. Самое главное - это выбрать правильный сорт и соблюсти некоторые требования. Обязательно надо помнить, что лаванда любит только солнечные участки. В тени растение может замедлить рост и развитие. Лаванда очень любит стрижку. Осенью надо обрезать ее, формируя куст. Обязательно убирайте соцветия, которые засохли. Таким образом можно сделать отличный бордюр. Вокруг цветов необходимо периодически рыхлить почву. Также буде полезно окучивание, благодаря которому начнут образовываться новые побеги. Лаванда не любит высокой влажности, поэтому полив должен быть умеренным. Растение очень стойкое к болезням и поражению вредителями. Это облегчает уход за ним. В зимний период лаванду укрывают лапником или другим материалом, хорошо пропускающим воздух.

Послесловие

Лаванду используют не только для облагораживания садовых и приусадебных участков. Ее необыкновенный аромат можно сохранить и применить в домашних условиях. Во Франции веточки лаванды являются обязательным составляющим букетов, которые украшают обеденный стол. Растение можно засушить и перекладывать ароматной смесью шерстяные вещи. Это не только приятный запах, а и борьба с молью. Из высушенной лаванды делают травяные подушечки (саше) и смеси для ароматических ванн. Для сбора сырья необходимо дождаться полного раскрытия цветков. Затем их срывают и сушат в темном и хорошо проветриваемом месте.

Обычно в статьях посвященным эфирным маслам пишут о том, как в домашних условиях отличить качественное масло от подделки. А что если вы купили качественное масло, а оно, почему то работает не так, как описывают руководства по ароматерапии? Дело в том, что в зависимости от почвы, климата и времени сбора, из растений, одинаковых с точки зрения ботаники, можно извлечь эфирное масло, с разными свойствами. Поэтому необходимо знать не только вид, но и подвид растения, которое послужило сырьем для эфирного масла. На самом деле, всё не так страшно как кажется, а наоборот, увлекательно!

У лаванды масса полезных свойств, это одно из немногих масел, которое можно наносить на кожу неразбавленным. В интернет-магазинах можно встретить как минимум три эфирных масла, начинающихся с латинского Lavandula, которые, имеют как общие, так и яркие индивидуальные свойства.

Лаванда лекарственная (узколистая) = Lavandula angustifolia = Lavandula officinalis = Lavandula vera= настоящая лаванда

Фото с сайта www.kraeuter-und-duftpflanzen.de

Это настоящее лавандовое масло о котором пишут в большинстве книг по ароматерапии и обладающее всеми, присущими этому маслу положительными свойствами:

  • Успокаивает сердцебиение, снижает кровяное давление, поэтому полезно при гипертонии.
  • Снимает мышечную боль, спазмы и судороги, полезно при артритах и ревматизме.
  • Регулирует пищеварение, нормализует менструальный цикл.
  • Успокаивает центральную нервную систему, помогает в борьбе с бессонницей.
  • Регулирует производство кожного жира, устраняет следы от постакне у жирной и проблемной кожи.
  • Устраняет раздражение, зуд и шелушение у сухой и чувствительной кожи, применяется для борьбы с куперозом.
  • Успокаивает кожу при легких ожогах и обгорании на солнце, снимает зуд после укусов насекомых.

Лаванду лекарственную выращивают как в Европе, так и в России (крымская лаванда) и странах Африки. Лучшим по аромату считается французское лавандовое масло.

Лаванда широколистная (колосковая) = Lavandula latifolia = Lavandula spica = спиковая лаванда

Лаванду широколистую часто называют французской, потому что в диком виде, она широко распространена на юге Франции. Возможно, из-за того, что её аромат считается менее тонким, чем у лаванды лекарственной, её мало культивируют, хотя она широко применяется в ароматерапии.

Даниэль Фести, дипломированный фармацевт много лет работающий с эфирными маслами, считает, что «с точки зрения здоровья это наиболее полезный вид лаванды».

Она великолепно заживляет ожоги, эффективно борется с микробами (золотистый стафилококк, колибациллы), вирусами, эффективна в лечении любых ЛОР-заболеваний. В косметологии лаванда широколистая используется для лечения акне, псориаза, герпеса, шелушения кожи, микоза.

Для восстановления эмоциональной сферы, спиковая лаванда применяется при нервном переутомлении, депрессивных и угнетенных состояниях.

Лавандин = Lavandula x intermedia = Lavandula hybrida = Лаванда гибридная

Лавандин – это гибрид, полученный путем скрещивания лаванды лекарственной и широколистой. Основная цель была получить растение с таким же приятным запахом, как у настоящей лаванды, но с крупными цветками как у спиковой лаванды. В результате появилась лаванда гибридная. Её эфирное масло по запаху напоминает лавандовое, но с более резким, несколько камфорным запахом.

Лавандин растет ниже, чем его прародительницы (400–600 метров над уровнем моря), его проще культивировать, а выход эфирного масла больше, поэтому и стоит эфирное масло дешевле, чем лавандовое. Иногда недобросовестные продавцы фальсифицируют лавандином настоящее лавандовое масло.

В целом эфирное масло лавандина по воздействию похоже на лаванду. Оно успокаивает нервы (правда, не так ярко-выраженно как лаванда, за исключением сорта Super), обладает бактерицидным эффектом, устраняет кожное раздражение, прыщи, шелушение, показано при выпадении волос. В качестве лечебного средства, лавандин рекомендуется использовать против простуды, при нервном сердцебиении и головокружении, против спазмов и коликов.

Единственный нюанс, о котором нужно знать, покупая эфирное масло лавандина, это то, что он, благодаря высокому содержанию камфары, не годится для лечения ожогов! А вот эфирное масло лаванды рекомендуется наносить непосредственно на повреждённую кожу.

Лавандин Grosso. Фото с сайта guerilla-distiller.blogspot.com

Существует множество видов лавандина, но наиболее распространены четыре - Abrial, Super, Reydovan и Grosso, каждый из которых имеет свои преимущества:

  • Самый приятный аромат : Lavandin Abrial (Lavandula x intermedia CT abrialis). Именно этот вид чаще всего используется в парфюмерии в качестве замены лаванды. Благодаря более мягкому эффекту, чем у лаванды лекарственной, этот сорт лучше подходит для детей.
  • Хороший спазмолитик : Lavandin Super (Lavandula hybrida var. super). Это масло наиболее близко по составу к эфирному маслу лаванды и обладает сильным расслабляющим эффектом. Рекомендуется тем, кто страдает от мигреней, головных болей и скованности в мышцах.
  • Бактерицидный эффект : Lavandin Reydovan (Lavandula hybrida var Reydovan).
  • Против кожных инфекций : Lavandin Grosso (Lavandula hybrida var. Grosso).

И чтобы вы умели визуально отличать цветущую лаванду от лавандина, вот вам в заключении красивая картиночка. Слева направо: лаванда широколистная (спиковая), лаванда лекарственная, лавандин.

Фото с сайта www.terapiacomaromas.com.br

Источники:
Форум Аромарти
The Aromatherapy workbook, Shirley Price
“Эфирные масла. Химия, технология, применение”, Т. Пучкова, Л. Гуринович